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第 2 章 老头的烟没点着（第2页）

鲁国栋的手收了回去，脸上没动静。他从梁上摘下小秤，又从缸里舀了半勺原浆，兑上凉开水，搅了搅，递过来一杯。

“报糖度。”

姜卫东抿了一口，含在舌面上，停了三秒。

“十度半。”

老头从墙角取下糖度计，滴了一滴浆在玻璃上，举到窗户光底下，眯眼看了半天。

“十度五。”他把糖度计放回去，“方子上是十一，舌头差半度。”

“不是舌头差。”姜卫东说，“是糖差。您这缸糖返潮了，含水。按干糖的方子兑，浆就稀了。差的那半度，在缸里，不在我嘴里。”

屋里静了一下。

鲁国栋盯着那口缸看了半天，像头一回认识它。

***

第三关来了个刁的。

老头背过身去，两只杯子倒腾了一阵，转回来，两杯一模一样的橙黄浆水，并排搁在案板上。

“哪杯能下线。”

姜卫东左手一杯，右手一杯，各抿一口。

“都不能。”

“嗯？”

“这杯，香精多了一滴。味道浮在上头，不挂舌头，下线是糟蹋糖。这杯，”他放下杯子，“糖度对了，可这浆是拿生水兑的。今儿天热，缸里的浆半宿就得馊。得用凉开水，还得赶早灌，赶晚班灌出来的，第二天就是退货。”

“退货……”鲁国栋把这两个字咬在嘴里，嚼了半天。

他忽然问：“退货那三十七箱，真是盖子的事？”

“批次不对，领料单上写着。”

“单子谁记的？”

“刘会计。”

老头没接话了。他把耳朵上那支烟取下来，捏在手里，翻过来，掉过去，就是不点。

姜卫东趁这工夫扫了一眼屋里。左手边一口木柜，取糖度计、取杯子，开的都是它。最里头墙角还有一口铁皮柜，柜角锈出毛边，锁却是把黄铜新锁，亮得跟这屋里的旧家什不搭。

“看什么？”鲁国栋顺着他的目光扫过去，嗓门一下子硬了，“搬你的糖去。”

那口柜子，老头再没多看一眼。

***

“鲁师傅。”姜卫东扛着糖袋，憋了半天，还是问了，“您这烟，怎么从来不点？”