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第290章（第1页）

那是用薄荷叶和蒜末和特制酱汁做成的蘸料，为了把调料的香味都激发出来，沈华筝还让人往里面淋上刚烧热的滚油。

沈恪恒恍然大悟：“难怪我说怎么闻到一股薄荷味呢，原来这锅子里加了薄荷叶，蘸料也是用薄荷叶制成的。”

沈家其他都看了看桌上的涮料，并没有问为什么要在鹅肉锅子里面加入薄荷叶这种话。

他们现在对于任何新鲜吃食都接受良好。

反正出自沈华筝的手，味道肯定不会差。

桌上的涮料倒是跟往日吃火锅的时候没有什么太大的不同，唯有那丸子……

众人的视线都停留在桌上的鹅肉丸上面，平时吃火锅的时候，桌上都会出现一些诸如牛肉丸，鱼丸，豚肉丸，虾滑之类的丸子。

但今日这丸子，有些面生。

众人心下一喜，看来筝儿又开始搞新花样了。

沈昭年：“筝儿，这是什么？”

沈华筝：“这是鹅肉丸。”

席间众人：つ_つ

鹅肉丸？？

是他们想的那个鹅肉丸吗？？

沈恪恒：“筝儿，这是用鹅肉制成的丸子吗？”

沈华筝点头：“没错，这是用狮头鹅肉做成的丸子。”

一听到狮头鹅肉，大家的口水都要流下来了。

他们可没忘记狮头鹅肉的美味。

狮头鹅肉那么好吃，用它们制成的肉丸肯定也很好吃。

就是不知道跟其他的肉丸比起来，到底哪种更好吃一些。

以往涮火锅的时候，都是吃一些牛肉丸，鱼丸之类的。

没想到今日还能尝到鹅肉丸。

还真是每种食材都有新做法，每日都有新吃法。

第389章皇兄怎么会露出那种眼神呢

沈府的偏厅内，沈家众人正围着炉子津津有味地吃着鹅煲。

虽然先前已经吃过鹿肉跟薄荷的组合，可这一次的鹅煲又是不一样的。

这一次的薄荷焖鹅肉，是直接将薄荷也放入锅中一起焖制。

锅盖一打开，狮头鹅肉的浓香和薄荷的清香交织在一起，在空气中缓缓飘散开来。

一时间，满屋飘香。

他们每人先用漏勺从锅中舀了几块鹅肉放到碗里，为接下来要涮的食材腾出位置来。

沈昭年用筷子夹起一块鹅肉，又蘸了蘸薄荷蘸料，送入口中。

鹅肉还有些烫，内里吸饱了汤汁。

咬一口，咸香的汁水便在口中迸溅开来，让舌尖感到微微的酥麻感。

配着薄荷那股清凉的口感，竟有种冰火交融的感觉。

滋味很是奇妙。

汤汁和薄荷的香味已经渗入到每一寸鹅肉里，嚼一嚼，唇齿间仿佛流动着芬芳。

其他人也都对着碗里的鹅肉大块朵颐，吃得完全停不下来。

不同于一般的鹅肉，狮头鹅生长时间更长，肌肉纤维也更加细密，肉质更嫩滑。