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羊肉（第2页）

苏晚心里已经在高唱欢乐颂了。她小心翼翼地把小羊羔放进恒温运输箱，郑重其事地对老朱保证：“你放心，我会让它的遗骸发挥最后的余热，为星际生态做贡献的。”

回到家里，苏晚看到天台上的迷迭香和茴香，还有陆琦给的那些小番茄，心里有了主意。

“独乐乐不如众乐乐。上次陆琦给我贡献了那么多香草和蔬菜，今天这顿羊肉大餐，必须得叫她一起来吃！”

苏晚拨通了陆琦的通讯器。

“苏医生？怎么了？是不是又有‘生物降解’的活儿了？”陆琦现在对苏晚的暗号已经门儿清了。

“没错！大活儿！比上次的牛肉还绝！你把你花店里那个‘灰伞盖’蘑菇多摘点，顺便带两把上次那个小茴香过来，今天咱们吃羊肉！”

“羊肉！！！”通讯器那头传来陆琦吸口水的声音，“五分钟！我马上到！”

五分钟后，陆琦抱着满满一篮子新鲜蘑菇和香草，像个小偷一样蹿进了苏晚的厨房。

苏晚已经利落地把小羊羔处理好了。带骨羊排切成了厚实均匀的排块，羊腿肉和羊脊骨剁成了大块。

“开工！”苏晚系上围裙，气势如虹。

第一道硬菜：迷迭香煎烤羊排。

苏晚将羊排洗净擦干，用盐和黑胡椒均匀涂抹。她还特意拿出了一小瓶陆琦送的“青焰珠”辣椒汁，滴了两滴进去去腥。平底锅烧得滚烫，丢进一块黄油，将羊排下锅。

“滋啦！”

浓郁的羊油脂在高温下瞬间融化，散发出一种极为霸道、醇厚的香气。羊排的表面迅速被煎出了金黄焦脆的酥壳。苏晚将煎好的羊排放进预热好的烤箱，上面铺上几根新鲜的迷迭香和带皮大蒜。

“这羊肉啊，就得烤得外焦里嫩，里面的肉汁得紧紧锁住！”苏晚一边操作一边对着陆琦教学。

第二道硬菜：清炖天穹羊肉汤。

羊脊骨和部分羊腿肉冷水下锅，焯出血沫，清洗干净后重新放入大锅中。加入切好的姜片、葱段，还有两小块陆琦带来的“星灵白萝卜”。大火烧开转小火慢炖。

两个小时过去，一锅清亮见底、表面浮着点点金黄油花的羊肉汤就炖好了。那股纯正的羊鲜味伴随着白萝卜的清甜味，弥漫了整个厨房。

第三道硬菜：星火蘑菇奶油浓汤。

陆琦带来的“灰伞盖”蘑菇被切成薄片，在黄油里炒软，加入一点点洋葱碎和面粉炒出香味，然后倒入牛奶和羊骨高汤。用料理机打成顺滑的浓汤，最后出锅前挤上几滴奶油。

三道菜整整齐齐地摆满了那张小小的餐桌。

苏晚先给陆琦盛了一碗羊肉汤。汤色澄澈，里面浮着几块软烂的羊肉和白萝卜，撒上了一点碧绿的小茴香末。

陆琦端着碗，虔诚地喝了一口。

那一瞬间，陆琦闭上了眼睛。那种极致的、没有任何杂质的鲜美，顺着喉咙滑进胃里，瞬间暖遍全身。羊肉炖得极其软烂，不需要怎么嚼就在嘴里化开了，白萝卜清甜多汁，完全吸收了羊肉的精华。

“呜呜呜，太好喝了！这是什么神仙味道！”陆琦眼泪汪汪，一口气喝了半碗，“苏医生，我以前当素食主义者，简直就是暴殄天物啊！”

“别急，尝尝这个！”苏晚递给她一块刚出炉的烤羊排。

陆琦抓起羊排，咬了下去。“咔嚓”一声清脆的脆皮声响，紧接着是包裹着肉汁的、极其柔嫩鲜香的羊肉。迷迭香和大蒜的复合香气在口齿间爆裂，那种带有一点点微焦的油脂香，让人根本停不下来。

“外焦里嫩，一咬就爆汁！这羊排简直是宇宙级的好吃！”陆琦已经彻底抛弃了淑女的形象，抱着羊排大口啃着。

苏晚自己也大快朵颐起来。她一边喝着鲜美醇厚的蘑菇奶油汤，一边啃着骨头上的贴骨肉，觉得在这星际时代做个兽医实在太幸福了。

两人风卷残云一般，把一锅羊肉汤、四块烤羊排、两碗蘑菇奶油汤吃得干干净净。

陆琦瘫在椅子上，摸着微微凸起的肚子，脸颊泛着满足的红晕。她透过窗户看向自己的花店，突然心念一动：“苏医生，我发现你特别喜欢用各种香草和蔬菜做配菜。我花店后院还空着，我今天回去看看还有没有能结果的植物。除了迷迭香、茴香、蘑菇和辣椒，我还培育了一些‘星汁瓜’和‘紫叶菜’，你等等我，明天我再给你搬几盆上来！”

苏晚看着她那副把自己当成“后勤菜农”的积极模样，哈哈大笑：“行啊！那我天台上就全靠你供应了！以后咱们这叫‘前店后厂’，你负责种菜养花，我负责做菜吃肉！”

陆琦连连点头，眼神里满是期待：“只要有肉吃，明天我就把花店改成菜园子！”

第二天清晨，苏晚推开诊所的门，看着对面花店老板陆琦正在费力地把几个巨大的种植箱往她天台上拉，上面长满了生机勃勃的小番茄、紫叶甘蓝和爬藤的香草。

苏晚深吸了一口带着泥土和露水清香的空气，感觉日子充满了奔头。

“牛肉吃完了不怕，有羊肉；羊肉吃完了，还能等猪！这星际时代，只要我还在做兽医，这口热乎饭，就永远断不了！”

她哼着小调，推开门准备迎接今天的宠物患者。而隔壁花店的陆琦，已经默默把《星际素食教条》从床头撤了下来，换上了一本崭新的《香草与肉类的终极搭配》。