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第十二章 做一个最令人景仰的食品公司（第1页）

第十二章　做一个最令人景仰的食品公司

第十二章　做一个最令人景仰的食品公司

愿景一词，是台湾传来的新词汇，这个词汇因了国民党主席连战在北京大学的演讲而风行南北。愿景，寓意了愿望、目标，同时也含有期待之意。

大成公司的核心战略是：“快速建立全中国最完整、最有竞争力之鸡肉供应链系统，向前带动饲料扩充，向后快速发展食品消费，供应庞大之中国与越南市场及日本、欧美之外销市场。”

而大成的愿景则是：成为中国及亚洲最令人景仰的食品公司。

韩公这个人

我一直心存感激，感谢天、地、朋友帮助我，我不记恨，也不怕失败，永远记住别人的长处好处，并想法子报答别人。

韩浩然的老家是东北的，浓浓的故乡情结并没有因为他久居台湾而淡化，所以这也很能解释为什么大成集团进入内地的第一站就选择了东北。

在大连，我们探访大成的养鸡户时，听到最多的是对大成集团的创始人、老董事长韩浩然的由衷赞美。在他们的描述里，韩浩然最高兴最开心的事，是能让乡亲们透过与大成的合作多赚些钱，所以，每逢乡亲们和他通电话，他问得最多的一句话是：

“赚到钱了吗？”

韩浩然在台湾地区创业那年，长子韩家宇只有8岁，念小学二年级。全家人暂住在工厂隔壁，每天都可以闻到从工厂飘来的蒸豆饼的味道。

在儿女们的眼里，父亲为人正直，待人诚恳。他吃过很多苦，但均能甘之如饴，从不抱怨。

韩浩然的岳父原本经营五金钢铁生意。1948年秋天，韩浩然被委派到台湾创立分公司，从日本进口五金产品，很受台湾客户欢迎，利润也很可观。之后，岳父又与太平洋保险公司合作，在台中投资了一家机械厂，交由韩浩然管理。

然而，1950年4月，当局以“操纵台湾金融”为名，将韩浩然抓到牢里关了半年。最后虽以“无罪”释放，但是公司的业务却在他离开期间被迫停止，不得不忍痛关闭。

韩浩然后来转往台中天源铁厂、联华实业厂与南港面粉厂工作，到了1957年自己创业，都是终年奔波，颠沛流离。居无定所。整个家业随着他搬来搬去，一直到台南市开元路的第一栋房子，一家人才算真正安定了下来。此时，长子家宇已经上了高中。

“满招损，谦受益”始终是韩浩然处事的座右铭。他总是谆谆告诫几个子女，凡事不可以投机取巧，一定要规规矩矩地做事，实实在在地做人。此外，一定要懂得谦虚，不可骄傲，更不可自满。

韩浩然的事业越做越大，但是子女在学校念书，从不告诉别人“父亲是大成的老板。”他们只是说：“我父亲是养猪、卖豆饼的。”绝无炫耀，也无夸张。

有一次，韩浩然和太太去拜访一位家境不是很好的朋友，从朋友家出来后，他随口问太太：“我今天表现怎样？”太太说：“还不错，但是有一点要注意，你不要在言语中强调自己去过哪里哪里，听起来太炫耀了。”韩浩然急着辩解说：“我没有那个意思。”太太说：“没有最好，不过我们以后一定要注意！”以己推人，处处为别人着想，从不凌驾于别人之上，使得韩浩然成为一个出了名的谦谦君子。

韩浩然不是那种精明练达的人，口才也不怎么好，机智也不比一般人强，但是他宅心仁厚，对朋友好，对下属也好。他待人决不“大小眼”，对每一个人都是客客气气。公司一些退休的人员贫病交加时，他都会专程探望他们，不时地自掏腰包3万、5万地送。他的“以德待人”的人格风范，使得很多人始终心悦诚服地长期追随着他。

跟随韩浩然多年的总厂厂长张过胜观察后说，韩浩然没有老板的架子，身段放得极低。每次到工厂巡视业务，他总是喜欢拍拍工人的肩膀，和他们称兄道弟，这些伙计被老板这么一拍，个个都神气得要命，走起路来仿佛都脚底生风。

韩浩然非常注重承诺。他一再强调，在商场做事，信誉是最重要的基石，他经常告诫子女和属下：“人跌倒了还可以爬起来，信誉丢了，却很难再建立。”商场上结识的朋友和同行，提到大成的韩浩然，总是竖起大拇指说：“这个人了不起！”

有一回，一个年轻的女记者采访他，他随口问对方：“结婚没有？有没有男朋友？”对方回答说：“快了，马上就要结婚了。”他马上接腔道：“到时候别忘了请我喝喜酒啊！”不久，那位女记者果真寄了请帖来，韩浩然嘱咐秘书替自己定好机位，说要去喝喜酒。秘书担心他身体吃不消，建议他不必专程跑一趟，不如派人送礼过去，但他还是坚持亲自去。

他就是这样一个人，上到达官贵人，下至贩夫走卒，都能和人打成一片。见了面，不管熟悉不熟悉，也不管是外省、本省、南方、北方人，他都有办法和对方认老乡，总是能扯上一点边。这种豪迈的性格，正是他结交朋友的制胜秘诀。

但是他还是一个粗心大意的人。

有一次他额头红肿地回到家，家人连忙问发生了什么事。追问之下才知道，他到台南大饭店谈一桩业务，还没来得及等到自动门打开，便结结实实地撞了上去。说他粗心大意，但是他也有细致的一面。他随身记的小账本，一笔一笔的数字，清清楚楚，井井有条。最令人佩服的就是他的恒心和毅力。他每天清晨不到4点就起床，正襟危坐地先批阅公文，再写上一个小时的日记，然后做一个半小时的运动，数十年如一日，雷打不动。

有一天，还不到凌晨5点，全家人突然被他“打死你！打死你！”的吼声惊醒，以为发生了什么事，赶紧冲到院子里。只见父亲大人手里拿着拖鞋，正在追打一只四处逃窜的蟑螂。家人环顾四周，发现左邻右舍的灯也次第亮了起来……

韩浩然看事情有置之死地而后生、否极泰来的信念，所以在他的一生中虽然曾经起起落落好几回，但最终都能转危为安、化险为夷。他说过：“即使我自己命不好，但是股东里面一定有好的，我可以沾他们的光。”

小女儿韩美蒂长大成家后，有一次和父亲聊起人生观，父亲的话让她至今难忘：“我一直心存感激，感谢天、地、朋友帮助我，我不记恨，也不怕失败，永远记住别人的长处好处，并想法子报答别人。”

这，就是大成集团的创始人、老董事长韩浩然。

一次让人扼腕的危机公关

大成的危机宣传没有做成，其结果是销路逐渐下跌，反倒是原本没什么名气的台糖沙拉油异军突起，销路极好。因为消费者认为它是公家的牌子，大家使用起来比较放心。大成沙拉油从领导品牌一路倒退一路下滑，逐渐丧失了竞争优势，这是当初大家始料未及的。

20世纪70年代，台湾地区有一个人称“黄豆之父”的陈世爵博士，非常熟悉油脂界。他曾经建议韩浩然下大力气搞食用油。他说：你们做食用油，将来一定能走向生产精炼油，而且要分成一般家庭用的小包装。

那个年代，市面上没有家庭用的散装油，家家户户都是提着小油瓶，出门到附近的油行打油。

韩浩然接受了陈博士的建议，决定生产精炼油。工欲善其事，必先利其器。经由陈博士介绍，大成引进了美国皇冠公司的提油设备，这是台湾地区油厂第一次进口国外机器，也是皇冠公司第一次把机器卖到亚洲。他们很兴奋，还把广告刊登在杂志上。这台机器的特色是采取溶剂式榨油。以往大家都是用高温加热的压榨式提油，缺点是提炼出来的油不干净、杂质很多。而溶剂式是用溶剂将豆片中的油溶解出来，再经过脱味、脱色、过滤等环节，制成高级的食用油，也就是后来一般人通称的沙拉油。

大成小包装的沙拉油在1974年上市。当时，总源的沙拉油已经在市场上立足一年多了。为了让消费者充分认识“大成”这个牌子，韩浩然请来了广告公司，设计出一个五滴油的商标，并提出一句响亮的口号：“大成沙拉油后来居上。”大成的沙拉油果然不同凡响，成为货架上最主要的品牌之一。