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盘下小铺的念头（第1页）

招租的红纸，在风里飘了三日。

知味每日收摊，都要绕去巷尾看一眼。那铺面不大，一进深，前头摆个三四张桌，后头支灶，刚好。窗格周正，门框掉漆，可骨架好。

她终于跟娘开了口。

夜里，煤油灯下，她把账本摊开："娘，巷尾那铺招租。咱的名声有了，冰柜煤气有了，若是盘下，挂知味居，就不必风吹日晒守摊了。阿春、知远也能有个正经落脚。"

娘听着，沉默了半晌。

"阿妹，"娘轻声，"盘店要铜钿。租金、添家具、挂匾，少说也得几十块。咱这摊，刚宽裕些。"

"我算过。"知味把账本推过去，"现下每月净余，比从前多两倍。若盘下店，座上食客能多些，红桃粿冻着备货，远单也接得。半年，能回本。"

娘盯着那串数字，又望向女儿。十四岁的囡仔，算账比她还利落，眼神里是全她没有的笃定。

"你……真想做？"娘问。

"想。"知味答得干脆，"可这店，得咱娘俩一起做。唔能光我一人逞强。"

娘忽然笑了，眼尾软软的："好。娘陪你盘。"

知味鼻子一酸，重重点头。

隔日，她去问了招租的房东——是巷口杂货铺的老阿伯，自己要搬去跟儿子住，才把老铺腾出来。租金不贵，一年四十块，押金二十。知味心里一盘：半年净余够付头年租金带简单添置，余下的慢慢还。

她又去打听行情。镇上供销社的伙计讲，如今个体户渐渐被接纳，挂了匾、明码标价，反倒招客；从前"投机倒把"的帽子，淡了。

一笔账，越算越清，底气越足。

系统悄然记下：

【口碑任务：谋划一爿店。评价：口碑、手艺、新灶已具，铺面可期，筹划有度。味魂值+60。当前：680。】

【状态：灶下（400）。下一阶·司厨（1000）。】

680。

可这念头，到底还是传到了福兴那头。

福兴老板派人来，不是挖人，是递话。伙计站在摊前，挠挠头："俺老板讲，听讲你要盘巷尾的铺？那铺，前头做过裁缝，风水不孬。俺老板说——后生有本事，就该有间自己的屋。他让我带句话：若需添个冰柜的渠道，福兴熟，能帮你讲价。"

知味一怔，随即笑了："替我谢你们老板。"

伙计走后，娘轻声道："福兴这老板，倒是个爽利人。"

知味想起端午那一笼陈皮丝红桃粿，想起中元福兴也出芋粿暗较劲，想起那句"后生可畏"——从前是对手，如今，倒像个体面前辈。

时代变了，人心，也在慢慢化开。

夜里，知味独自走进空铺。月光从窗格漏进来，照见掉漆的门框、空荡的墙。她闭眼，仿佛看见匾挂上去，看见三四张桌坐满了人，看见娘在灶边笑，看见阿春印模、知远跑堂。

"知味居。"她轻轻念出声。

回声在空铺里，小小地荡了一下。