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打工的第一天（第1页）

阴天，白天和黑夜是没有明确分界线的。直到街灯亮起，才会让呆在屋子里的人意识到，原来已经到了下午。

阿细活鳝牛蛙面馆内。

“你们俩处理完这两盆后，就可以下班了。”阿细走进后厨，对正在处理鳝鱼和牛蛙的眼镜哥与王宏文说道。

眼镜哥一边将洗净去黏的黄鳝放在案板上，用剪刀从鳃盖下方一路剪到尾巴，一边回答：“知道了，老板！”

阿细满意地点点头，双手背在身后，离开了后厨。

“王叔，你处理牛蛙的时候别忘了戴手套。”

王宏文是这群人中年龄最大的，大约五十来岁。他摘掉手套，掀起衣摆擦了一把脸上的汗：“不会忘的。我年轻的时候什么活都干过，后厨这些事我知道。更何况来的时候老板特别交代过要小心，不可能不注意。”

王宏文苦笑了一声：“毕竟我现在，可就真只剩这一条小命了。”

来到这个加时赛的人都是倒霉蛋，死因千奇百怪。没有人会提及自己是怎么死的，虽然都是死人，但彼此间都维持着一种“我还活着”的微妙默契。

“不过说来也巧，我以前在餐厅后厨帮工的经历，没想到在这里用上了。”王宏文庆幸道。

“确实，我以前虽然没干过餐饮，但小时候暑假总帮外婆在田里抓黄鳝，看外婆杀黄鳝给我吃。”

眼镜哥用手背推了推眼镜：“这活儿挺适合我们俩的。要是换成几个女生来看到这些，怕是吓得根本不敢下手。”

说罢，眼镜哥伸手从塑料桶里捞出一条不断扭曲挣扎的黄鳝。他左手捏住鳝鱼脖颈摁在案板上，右手拿起改锥，“咔嚓”一声，干净利落地钉进它的头部。

被钉住头的黄鳝依然在剧烈扭动，脊柱有力地摆动着。眼镜哥无视来自手上的扭动，左手拿起一旁的抹布擦除它们的黏液。

被擦干黏液的鳝鱼终于消停下来，挺着僵硬的身体，似乎早已死透。然而，当生锈的铁剪刀剖开它的肚皮时，鳝鱼会突然从尾部开始扭动。被剪开的腹肉也仿佛听到某种邪门的召唤，裂成两段的肉会各自独立地颤动痉挛起来。

眼镜哥面不改色地拿起菜刀，几下就把这条鳝鱼切成了三四段，然后随手往旁边的塑料桶里一丢。

塑料桶内，一段又一段没有脑袋的蛇形肉块在不断向外蠕动拱挤，黄色腹部上的暗黑斑点显得密密麻麻。

地上，一个又一个的鳝鱼头，头部短而粗，呈略侧扁状。两对小小的眼睛死死睁着，哪怕被斩头，肌肉抽动时也仿佛皮下有无数细小的白色寄生虫在操控。

干净利落地处理完最后几条后，眼镜哥摘下了布满黏液的手套：“王叔，我这边好了。”

王宏文也剥完最后一只牛蛙，扔进大铁盆里。没有皮的牛蛙，光溜溜的像被泡水后肿胀泛白的健美运动员。

接着，他把牛蛙皮和鳝鱼头倒进一个巨大的套着塑料袋的桶里，然后扎紧放在角落里。

“走吧。”王宏文把手套摘掉后，闻了闻自己的手，“感觉戴这个手套也没什么用，手上还是一股去不掉的土腥味。”

阿细正在厨房里和面，看到他们走过来：“都弄好了是吧，那你们先回宿舍休息吧。”

眼镜哥顺口问道：“老板，我们的宿舍在哪里？”

阿细的面部肌肉突然僵住，正在揉面的手也停下。他的眼睛眯成一道缝，脖子一点点向他们伸长：“你们招工的时候，没看见告示上写的内容吗？”

眼镜哥仔细回想了一下告示，告示上连包吃包住都没说。他们还是靠烧烤店老板的话才得知这些信息的，怎么可能会知道住在哪里。

他刚想和阿细说：“的确记不清了……”后面三个字还没说出口，他就看到阿细的嘴巴一点一点裂开，比起横向的咧嘴笑更像是蛇类吞咽猎物时张大的嘴巴。

“的确……记起来了！”眼镜哥额头直突突，赶忙改口。