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旧院灶台（第1页）

第2章旧院灶台

青石板铺成的老巷，避开新城的喧嚣。道路两旁老槐树枝叶繁茂，落下一地斑驳碎光。

温知夏站在斑驳老旧的木门前，指尖轻轻抚过门板上经年留下的划痕。

这里是外婆生活了一辈子的小院。

钥匙插进锁孔，咔哒一声，锁应声打开。

推开门，潮湿混杂草木的气息扑面而来。

许久无人居住，院子遍地杂草，墙角爬满青苔。小菜园早已荒掉，角落立着一座老式柴火土灶，铁锅倒扣灶台上，蒙着一层厚厚的灰。屋檐下，还挂着一串风干已久的老玉米。

堂屋的木柜，还维持着外婆在世时的模样。打开柜门，一沓泛黄手写菜谱静静躺着。纸页发脆，沾着星星点点油渍，歪歪扭扭写满做菜心得：春笋要焯水去涩，青团艾草汁如何配比，秋蟹几时最肥。

温知夏蹲下身，指尖拂过纸页，鼻尖微微发酸。

她卷起袖子，开始收拾整座院子。

拔杂草，扫落叶，打磨除锈铁锅，锄开菜园里盘根错节的野草。一整天忙下来，满身尘土，手臂酸胀，积压心底许久的压抑，反倒消散大半。

暮色缓缓漫过院墙。

她搬一条小板凳坐在院中。巷子里邻里闲谈的人声隐约飘来，远处是菜市场收摊的喧闹。大城市的报表、KPI、无休止的会议，仿佛隔了万水千山。

可往后该怎么走，她依旧迷茫。

重新回到大城市做餐饮研发？那种不断妥协内耗的日子，她不想再重复。留在小城找一份普通工作安稳度日，心底却放不下灶台，放不下四时轮转的新鲜食材。

夜里，温知夏点燃土灶里的柴火。火苗窜起，舔舐锅底，火光在墙壁来回跳动。锅里烧一锅清水，她借着跳动火光翻看外婆的菜谱。

一行小字落在纸上：春笋要焯水，去涩方得鲜。

一个念头，在心底慢慢生根发芽。

不如，就在这里开一间小小的私厨。

不做网红，不接大批量订单，实行预约制，严格控制每日来客数量。顺着春夏秋冬，只做时令家常菜。

春尝鲜笋夏吃瓜，秋食肥蟹冬热羹。不求大富大贵，只为安安心心还原食物本味。

念头一旦落下，便再也挥之不去。

第二天一早，她跑去镇上的旧货市场，淘回来简单木桌椅与餐具。小院不大，院中摆四张桌子就刚刚好。不做花哨装修，保留老屋木窗土墙，留出半块菜地。

她不联系探店博主，不做精致海报。仅仅在本地生活社群，发了一段简短文字，配图是院内野菜、蒙灰的老灶台，没有滤镜。

小院私厨，只做四时家常菜。每日限接待八人，需要预约。春尝鲜笋夏吃瓜，秋食肥蟹冬热羹，无论何时，都是好食光。

帖子发出去，安安静静，几乎没有热度。

温知夏并不着急。

她扛起锄头走到菜园，一锄头掘开沉睡一冬的泥土。春风吹过，远处山林绿意铺展，属于春天的鲜味，正深埋泥土之下。

春笋，快要上市了。

（本章字数：2087）