晚上,李冉提议去吃巴西烧烤。
陈文静没有拒绝。
因为她知道,和这些人坐在一起吃饭,是真的吃一次少一次了。
一行人去了公司旁边的那家Grillsul。
那是一家开在高速公路旁边、以自助式巴西烤肉闻名的餐厅。
巴西烤肉最有意思的地方,是它并不会把一整块肉一次性烤熟。
店员通常会把一大块肉架在炭火上,烤熟最外面的一层,然后端着走到各个餐桌之间。
客人喜欢哪一块,他就停下来,拿刀削下一片。
削得差不多了,再回去继续烤下一层。
于是,一块肉从里到外,会被一层一层地送到客人的盘子里。
牛前胸、肩颈肉、小牛肚、护心肉、牛排,还有鸡心、羊排,甚至野猪肉……
各种部位、各种烤法,一轮接着一轮。
陈文静也一改往日吃两口便觉得饱的状态。
这一次,她难得放开了吃。
也许是终于没了心事,反而让胃口也跟着好了起来。
炭火上的牛肉滋滋作响,表面在高温下发生着美拉德反应,烤出一层焦香的外壳。
端到桌前时,肉香扑鼻,表面还泛着油光。
这样的牛肉,其实根本不需要复杂的调味。
甚至只需要在表面撒上一点粗盐。
一口咬下去,表皮是炭火烤出的焦香,里面却柔软多汁,粗盐在牙齿间轻轻碎开,咸味瞬间把牛肉本身的鲜香托了起来。
香味从舌尖蔓延到舌根,仿佛一路冲进了天灵盖。
咽下去的那一刻,她甚至觉得——
人间所有的美味,大概也不过如此。
同事们也彻底放开了。
觥筹交错,欢声笑语。
大家似乎都刻意没有提起“分别”两个字。
又或者,在临走之前,已经有人悄悄和大家打过招呼。
别弄得那么伤感。