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第20章（第1页）

林清许站起来，活动了一下有些发酸的肩膀。太阳已经偏西，他处理这只疾风狼，用了将近一个时辰。“好了，”他说，“今晚炖肉。”他转身要走，忽然想起什么，回头看着墨珩。“对了，”他晃了晃手里的匕首，“这个，先借我用用。明天还你。”墨珩看着他，摇了摇头。“不用还。”林清许愣了一下：“不用还？”“送你。”墨珩说完，转身走到院子角落，在石凳上坐下。阳光落在他身上，黑衣上的尘土不知什么时候已经不见了，银发也恢复了往日的整洁。他坐在那里，背脊挺直，目光望向天边的晚霞，像一尊雕塑。林清许低头看着手里的匕首。漆黑的刀柄，幽光的刀刃，不知道什么材质的古老符文。这个人，送他的。他握紧匕首，转身走进厨房。身后，那道目光又追了过来，落在他背上，一直到他消失在厨房门口。小满在厨房里烧火，见他进来，压低声音问：“少爷，他到底是什么人啊？”林清许把匕首放在灶台上，开始准备炖肉的材料。“不知道。”“那他为什么对咱们这么好？”林清许手上的动作顿了顿。为什么？给灵石，给食材，给匕首。每天早出晚归去找吃的，回来就站在院子里等饭。看着他做饭的时候，眼睛都不眨一下。为什么？他想起墨珩说过的那句话——“你做的饭里，有我需要的东西。”需要的东西。林清许看着灶台上那两大盆新鲜的狼肉，忽然笑了一下。不管他是什么人，不管他为什么来。至少现在，他们在一个院子里，等着一锅肉。灵兽炖太阳落山的时候，厨房里飘出了香味。那香味从锅里升腾起来，穿过厨房的门窗，飘满了整个院子。然后继续往外飘，飘过院墙，飘进巷子，飘到左邻右舍的窗户里。隔壁的刘大娘正在做饭，闻见这味道，手里的锅铲停在半空，愣了半晌。巷子口卖豆腐的老周收摊回家，走到半路停下脚步，使劲抽了抽鼻子，四处张望。几个刚下工回来的散修路过巷口，不约而同地放慢脚步，伸长脖子往巷子里看。“什么味道这么香？”“好像是炖肉？”“炖肉能香成这样？我二十年没闻过这么香的肉味！”而在院子里，香味最浓的地方，小满正蹲在灶膛前，口水流了一地。他从半个时辰前就开始流口水了。那时候肉刚下锅，香味才刚刚飘出来。现在一个时辰过去了，香味越来越浓，他的口水也越流越多，衣襟都湿了一块。但他舍不得离开灶膛。火候要稳，少爷说的。他得守着。林清许站在灶台前，盯着锅里的肉。那口黑铁锅此刻正咕嘟咕嘟地冒着泡，乳白色的汤汁翻滚着，金黄色的肉块在汤汁里沉浮。每翻滚一次，香味就更浓一分。灵兽肉和普通肉不一样。普通肉炖久了会柴，会散。灵兽肉不会。它越炖越紧实，越炖越入味。脂肪在高温下慢慢融化，融入汤汁里，让汤汁变得浓白如奶。肌肉纤维一点点松开，却又保持完整的形状，用筷子一戳，软烂却不散架。林清许用勺子撇去浮沫，又加了一勺水。墨珩下午拿来的那块灵姜，他切了三片放进锅里。姜的辛辣和肉的鲜美融合在一起，产生了一种奇妙的化学反应——肉香更醇厚了，还多了一丝若有若无的清爽。他又加了一小撮盐。不能再加别的了。这肉本身够好，调味越简单，越能突出本味。锅盖盖上，继续炖。林清许靠在灶台边，看着灶膛里的火苗。火光映在他脸上，明明灭灭。他忽然想起前世在后厨的日子。那时候每到冬天，师傅就会炖一大锅羊肉，让徒弟们围在灶边取暖。羊肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香味飘满整个后厨，外面冰天雪地，里面暖得能穿单衣。那时候他觉得，那就是幸福。现在呢？他偏头看了一眼厨房门口。墨珩站在那里。从肉下锅开始，他就站在那里，一动不动。目光落在那口锅上，专注得像在看什么稀世珍宝。灶火的光映在他脸上，映在他银白的发上。那双幽深的眼睛，此刻正倒映着跳动的火光，像两颗沉在深水里的星星。林清许忽然问：“你饿不饿？”墨珩看向他。“不饿。”他说。林清许挑眉：“不饿你站那儿看什么？”墨珩想了想，说：“在看。”