季遇点点头:“先炒肉,再炒菜。混合,调味,搅拌均匀,起锅”
欧志伟拍拍季遇的肩膀:“记住,新手上路,百无禁忌。熟了,没毒,就是一百分。”
“欧师兄,你怎么突然变得敷衍了”李伊人插嘴道。
欧志伟笑道:“嘿嘿,饿了。”然后他反应过来说:“我哪里敷衍了,我教的都是干货。做饭这种事情,方法很简单一听就会,重点得自己练,熟能生巧。”
“哦,还有一个素的。素菜就更简单了”
他重新洗锅开火:“锅烧热,中大火,倒油,油热了先下蒜末。”
他往锅里倒了一点油,又切了两瓣蒜拍碎,丢进锅里——“滋啦”一声,蒜香瞬间炸出来,厨房里多了一股焦香。
李伊人嗅嗅鼻子,她问:“欧师兄炒菜好香啊,你一定很受欢迎”
欧志伟一边哐哐炒菜,一边说:“不行哦,长得太丑了。我以前有个谈了五年的前女友,不肯来陪读,把我甩了”
李伊人隐隐觉得自己开的话题有点尴尬,她低下头,继续斗地主。
季遇倒是没注意到这些,他笑道:“他是在谦虚呢,他在家什么都不用干,女朋友把家里打理的井井有条”
这边欧志伟已经开始装盘:“出锅”
欧志伟把菜端到岛台上,围裙一摘,往椅背上一搭,大声宣布:"盛饭。"
季遇和李伊人坐着没动,两双眼睛齐齐看着他。
欧志伟愣了一秒,随即福至心灵,指着季遇道:"你这蠢才,忘记煮饭了?"
季遇面不改色地站起来,转身拉开冷冻室门,拎出一袋面包晃了晃:"这也是主食。几分钟就自动解冻了。"
李伊人忽然开口:"欧师兄带来的鸡好像也没煮。"
欧志伟笑眯眯地看着她,意味深长地"哦"了一声:"又学习到了,要时刻护住他。"
李伊人耳根一热,别过脸去,假装在看桌上那碟菜。
三个人围着岛台坐下来,面前四盘菜——两盘红烧肉、一盘胡萝卜炒肉片和一盘炒青菜。
欧志伟道:“评委先打个分”
李伊人夹了一块肉。
她吹了两下,咬了一口——外面的酱汁浓稠,裹着一层微微的焦香,咬下去的时候肥肉软糯,瘦肉有嚼头,咸甜平衡,没有腥味。
她又夹起一块——肥肉在舌尖一抿就化开了,瘦肉有弹性,不柴,咀嚼时酱香在口腔里散开。
季遇笑眯眯地看着她。欧志伟则是一副胜券在握的表情。
李伊人指了指一个盘子。
欧志伟立刻坐直,伸筷子夹了一块。他细细感受了一下:“有点甜”
季遇笑道:“我后面又多放了两勺糖”
欧志伟看向李伊人:“江浙人”
李伊人笑道:“上海人”
欧志伟瞪了季遇一眼:“你小子,隐瞒关键信息,胜之不武,老夫不耻”
季遇笑道:“下周六还陪师兄钓鱼”
欧志伟哈哈一笑。
窗外的风又吹进来一些,带着晚夏初春之间的那种恰到好处的凉意,把窗台上绿萝的叶子掀起来又放下。
波士顿的六月真是非常宜人呢。
季遇的学期结束了。他再次进了实验室。
餐桌。
李伊人吃了一口炒饭,赞道:“阿遇,好好吃哇”