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第289章（第1页）

因为天热，乔雨不想汤太油腻，所以提前把鸡皮下脂肪都剪掉了，后面单独炼油炒菜也是很香的。

胡椒是这道菜的灵魂。

但是很多人并不喜欢在汤里吃到胡椒粒。

所以乔雨提前将胡椒粒碾碎，装进小的纱布袋里。

炖汤的时候直接把胡椒包扔进锅里就行。

炖汤还是砂锅好。

乔雨等水开了，将浮沫捞了，便把汤舀进砂锅里用小火炖。

接着又重新烧水，把肥肠冷水下锅。

加入葱结、姜片、老酒、干辣椒、八角、香叶、花椒。

肥肠如果生的直接炒的话，会非常有韧性，不好嚼烂。

乔雨又喜欢外面酥脆，里面软烂的口感。

所以煮熟之后又多煮了一刻钟才捞出来。

切成小段控干水分备用。

这时，顾锋来了。

将帮乔雨烧火的夏荷换掉，替夫郎烧起火来。

“你中午都没休息，不累么？去好好休息，让夏荷帮我就行。”乔雨道。

顾锋却不依。

“我帮自家夫郎做事，一点都不累。”

乔雨这会儿在煮二刀肉。

准备做蒜泥白肉。

煮肉的时间，乔雨把黄瓜切成丝摆盘。

平时黄瓜切掉的头乔雨是会直接扔掉的。

但是现在这个天气，水果和蔬菜都金贵的很。

乔雨便咬着吃了两口，直到实在不好吃的了，才扔进潲水桶里。

每日的潲水，山庄会派人来拿，拿去喂猪喂鸡。

“夫君，你有想过万一以后夏天都会这样热吗？”

顾锋摇了摇头：“乔儿怎么想的？我想知道。”

乔雨：“如果真这样，估计会搬家吧。”

之前觉得村子里好，是因为气候适宜，种什么活什么。

可是如果干旱持续下去，乔雨喜欢的日子必定难实现了。

“不过，我觉得应该不会这么严重。这种极端的天气应该不会持续太久。”

顾锋沉默了一会儿，然后说：“如果真有这么一天，乔儿想去哪，我跟着去就是了。乔儿那么聪明，我们到哪儿都会活得很好。”

“嘿嘿，那你这是不是叫夫唱夫随啊。”乔雨坏笑道。

顾锋脸色微不可见地红了红。