这酸汤饺子看着又是面食又是油炸又是调料,但新月算过成本,没有什么问题。
只不过赚多赚少的问题。
一斤面粉一般能出五十多个饺子,她做的饺子个头大但最低也能有四十来个。丸子就更不用说了,一斤面粉能做上百个,豆腐一块就够,白菜和萝卜都是之前宋婶村正他们送的,即使买,价格也十分便宜,几文钱就能买上一堆。
贵一点的是鸡蛋,油和调料。
但用的量其实都不算多,也都在成本控制线内。
第一天做活动可能赚的少些,后面恢复价格后还是挺可观的。
新月野心不大,没想过一下子大赚特赚。
尤其在初期,她更喜欢脚踏实地,更专注于食物本身。
除了那两人,新晴又招揽过来几个食客。
大多都是抱着尝尝新的心理,结果一坐下,饺子一端上来,就都吃得停不下来。
两个船工吃饭的速度非常快,很快便风卷残云吃完了。
碗里干干净净,简直像被舔过一样。
“可吃得满意?”新月笑问。
先前说不好吃就不客气的人此刻毫不吝啬地竖起大拇指:“比我之前吃过的饺子好吃多了,不,应该说就没吃过这么好吃的饺子。”
另一个也竖起拇指,接口道:“吃了你家饺子,才知道饺子原来可以这么好吃。”
“可有吃饱?”
两人点头。
这一碗食材丰富,汤汤水水的下去,不夸张的说,比面条还饱腹。
“最绝的是汤的味道,酸酸辣辣的,太开胃了。”船工道,“是放了很多茱萸吗?”
“是番椒。”
新月没有隐瞒,反正以后番椒会常出现,现在可以让人们慢慢开始接受了。
“居然是那玩意儿?!”船工惊讶道,“难怪辣味感觉跟茱萸不一样。想不到番椒做出来味道这么好!”
再往下船工很识趣的没有多问具体的做法了。
两个船工都还有点意犹未尽,虽然吃饱了,却没吃好……
那酸辣汤的味道别具一格,当真没喝够。
“再来一碗?”一人忍不住道。
“……行啊!”
另外一人没多犹豫,马上答应下来。
他们跟船跑,活计固定,不必担心找不到活儿,月钱也相对不错,这么两碗饺子是吃得起的。
当下两人便用原来的碗去再续上一碗,坐下呼噜噜地吃开了。
没有什么比食客的真实反应更令人信服。
更何况这还是两个之前吃过饺子,有比较的食客。
本来新吃食就容易吸引人,再看这两个船工以及其他几个埋头猛吃的人的反应,一些观望的人也就不再犹豫,立刻掏钱马上一碗尝尝。
毕竟今日开张还便宜一文钱呢。
新月新晴小忙了一阵。
长桌上很快就都坐满了,新芽自觉的跑到新晴她们后面一点,端个小板凳安静坐着。
因为是煮熟的东西,不必等待,所以基本一位食客吃完,马上就能接上第二位。