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3040(第7页)

“当然,无论发生什么,你都是我最好的朋友。”

陈听夏粲然一笑,“我该去上班了,你也回去吧,有什么事我向你汇报。”

秦知雨看着她欲言又止。

陈听夏已经起身走人。

在秦知雨看来,陈听夏早就洞察一切,只是看破不说破而已。

既然林沛安然无恙,她也能安心回去——

作者有话说:晏总很生气但又不想真的伤害妹宝[求你了]

妥妥的卑微男主[吃瓜]

第33章醉酒之后

秦知雨回到云林壹号的别墅时,包姨正在厨房备菜,她主动加入。

元旦假期至今,她还没有更新视频,好不容易攒的粉丝,不能因为断更就掉了。

晏恂交代过,厨房重地秦知雨可以随意出入,因此包姨给她腾了个地,由着她发挥。

“包姨,今晚准备做什么?”秦知雨把她们当成厨房伙伴,与包姨友好讨论。

包姨正在剥虾,告诉她:“少爷最喜欢吃虾,今晚给他做金丝虾球。”

秦知雨听过这道菜,是一道由鲜虾肉和土豆为核心的油炸类湘菜。

十分考验切土豆丝的刀工。

她从未深究过包姨的来历,只知道她是晏家的老管家,从小照顾晏恂的饮食起居,像极了古时候皇宫里照顾皇帝的嬷嬷。

既然晏恂今晚回来吃饭,那她就做道他想吃的朱砂豆腐。

“你是想做朱砂豆腐吧,咸蛋在灶台左下方柜门里。”包姨像是未卜先知,告诉她咸蛋的摆放位置,给她省去了时间。

“包姨好厉害,能猜到我想做什么。”秦知雨一边开柜子拿咸蛋,一边说。

包姨眉眼弯弯,笑得慈眉善目:“咸蛋是少爷托我买来的,他以前从来不吃咸蛋,也不知道怎么突然想吃了,看到你买了豆腐回来,我就猜到了。”

“他以前不爱吃咸蛋吗?”秦知雨惊讶。

“说不上不爱吃,过去老爷对少爷管教严,从不让他在外面吃小吃,像咸鸭蛋这种我们平常老百姓吃的东西,很难上他们有钱人的饭桌。”

是啊,豪门一餐饭有时候可顶上寻常老百年近一年的伙食开销,那些粗茶淡饭又怎么上得了桌呢。

不过秦知雨认为,既然他看过汪曾祺的书,应该是向往他书中写到的那些美食的,包括这道朱砂豆腐。

“我看包姨对晏恂像家人一样,不知道在晏家做了多少年了?”

“我在30岁的时候被老爷招进晏家做家厨,一做就做了20多年。”

“那是真的很久了啊。”

能在豪门做家厨,又能做20年这么久,必然有她的过人之处。

“我也没想到能做这么多年,可能是那时候少爷生病,很长一段时间不爱吃饭,瘦了很多,老爷才把我招进去试试,没想到少爷只吃我做的菜,就做了20多年。”

交谈的过程中,包姨剥完了虾肉,用刀背拍散虾肉后剁蓉,加入盐、料酒、淀粉顺时针搅拌腌制,直到起胶,再放入冰箱冷藏15分钟。

接着拿出一个土豆洗净、刨皮、切丝,聊天也不忘手中的活,甚是干净利落。

这就是身怀20多年,不,可能更久的厨艺,还有很多她秦知雨值得学习的地方。

切土豆丝的过程足以见证包姨的刀工,不比那些星厨差。

“包姨,你的厨艺都是在哪学的?”她想拜她为师。

“20多年前,我在港城做酒楼,考过特级厨师,拿过粤省厨艺大赛金奖。”包姨云淡风轻地聊及她的过往。

秦知雨果然没看错,包姨不仅是大厨,还是拿过厨艺大赛金奖的大厨。

以她的能力屈居在有钱人家做一日三餐,真是大材小用。

“不知道包姨你是哪里人?”

“我是星城当地人,小时候家里穷,没能读成书,十几岁的时候就开始拜师学艺,后来跟着我师父去了港城讨生活,做了十几年,机缘巧合碰到当时的晏董到港城谈生意,听说晏家招家厨,我就去应聘了。”

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