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9第9章（第1页）
早上四点多，天刚露出鱼肚白，外面就响起了哨声。
要起床了，得趁着太阳还没出来之前，去上早工。
晏青认命地起了床，浑身上下所有的细胞都在抗拒干活。
屋里其他人也跟她的状态差不多，都是一脸菜色。
早饭是红薯稀饭配剁椒咸菜什锦。
湘省虽然盛产水稻，但是公粮任务重，餐桌上基本上难见到干饭。
早饭就更不用说了，不是红薯稀饭就是野菜清粥，反正怎么兑付怎么来。
倒是那个剁椒咸菜味道还不错，里面放了刀豆、榨菜皮、萝卜丁、藠头、豇豆、蕨菜之类的。
是几个女知青用自留地里的种的红辣椒剁碎，再加上晒的各种菜干混一块儿腌制的，咸辣酸香，色泽也很诱人，配早餐再适合不过。
原主是沪市人，不太能吃辣，但晏青却是个无辣不欢的，她是真喜欢这个剁椒咸菜什锦。
可惜这个下饭菜总共也就做了五坛，知青点却有二十多号人。
这点下饭小咸菜如果不省着点吃，根本撑不到明年。
所以一个人顶多也就能分一小勺子。
而且知青点的人都晓得晏青不太爱吃辣，她就算是想多要一勺都不能。
她只能把那一小勺剁椒咸菜放进红薯稀饭里搅匀，然后三两下倒进了自己嘴里。
等喝完了，舔了舔嘴唇，还有些意犹未尽地咽了咽口水。
“怎么了？”
见晏青直勾勾盯着自己，郭蔚喝稀饭的动作一顿，纳闷地抬起头看过来。
晏青笑了笑，开始慢慢为她的口味变化做铺垫：
“这个剁椒咸菜，刚来那会儿我感觉味道怪怪的，这几天慢慢吃习惯了，倒是越吃越上头了。”
郭蔚忍不住噗嗤一下乐了：
“是吧？这个是秀芬带着我们几个女知青一块儿做的。
“她就是隔壁县的，她是跟她妈学的手艺，味道绝对正宗！
“之前你还嫌这个菜太辣，现在终于品出这个菜的好来了吧？”
晏青点了点头。
刘秀芬就在旁边呢，顿时笑得满脸骄傲得意：
“湘省这边几乎家家户户都做这个坛子菜，而且家家户户的味道都稍微有点不一样，但不耽误它成为夏天下饭菜的首选。”
“而且我们这边气候湿润，所以做什么菜都爱放辣椒。
“你刚来肯定不适应，过个一两年就好了。
“男知青那边那个邝家伟你认识吧？
“他家就是羊城的，来这边两年还是三年了。
“据说这人原来也是一点辣都不能吃，现在只要一天不吃辣椒就嚷嚷说嘴巴里面淡出鸟来了。”
有昨天在厨房的那番善意提醒，晏青对这俩女知青的感观还算不错。
这两人清醒精明还不多事，暂时看着没什么毛病，晏青决定和这两人再多接触接触：
