很快满院子飘香。
不过也不止她一家,家家户户都飘着自家拿手菜的香味。
柏舟在顺风的地方架起了一个火堆,剩下的菜做好了容易变凉,柳朝云便不着急做,搬了个小板凳和月姐儿他们一起挨在柏舟旁边看他操作。
临时组成的烤架像模像样的,羊肉上了烤架之后,很快便滋滋作响,中间白色的羊肉不停地渗着油脂,体积也在渐渐缩小。
柏舟烤好了第一串,送到柳朝云嘴边。
柳朝云顶着月姐儿和康哥儿两个小馋猫眼巴巴的视线,觉得压力山大,找理由说:“阿姊帮忙尝尝咸淡。”
小馋猫们很信任地点了点头。
柏舟的黑眸中闪过笑意。
羊肉表面被烤得焦黄,边缘微微卷起,酱汁渗入了肌理。
柳朝云伸手想自己拿,柏舟手没动,言简意赅又很有说服力:“这样方便,不用洗手。”
她吹了吹,先用嘴唇试了一下,见不太烫口便张嘴咬下一块。
咬碎外面那层焦脆的壳,里面热腾腾的鲜嫩肉汁立马热腾腾的淌过她的舌尖,调味本身并不浓郁,油脂的香气也是温和的,更多的是一种羊肉本身的鲜味。
“很好吃。”
柳朝云的唇珠饱满,此时泛着一层冶艳的红,不是胭脂点出来的,像是熟透的樱桃被掐破,从里向外渗出的汁水,润且媚。
柏舟的喉咙上下滚动,强令自己目光垂敛。
柳朝云沉吟:“但感觉好像缺了点什么。。。。。。”
“是么?”柏舟问的漫不经心,薄唇轻启,从她方才咬过的地方顺移一个位置,咬下。
柳朝云的脸颊漫起一股热意,总觉得对方想咬的好似不是肉,而是。。。。。。
她在心底对自己说,淡定淡定,一个憋了二十几年的处男,就是容易起火星子。这是在晋江,脖子以下都不能写,你害羞什么。
小馋猫们转转头,看看柳朝云,又看看柏舟,急得要命:“阿姊,到底缺什么了呀?”
柳朝云猛地一抚掌,想起来了:“是孜然!”
烤羊肉串怎么能少的了孜然呢?那可是灵魂调料啊!
月姐儿马上站起来:“我知道放在哪儿,我去拿!”
古代不像现代方便,缺了什么在网上一搜,最快半小时就能闪送到家。光是把熟悉的香料买齐,就费了柳朝云老鼻子劲了。
为了省点力气,不管一时用得着用不着的,柳朝云都囤了一些在家里,免得要用的时候买不着,其中就有孜然。
“给,等下再烤的时候撒上一点,味道会更香。但现在不要烤,否则孩子们吃饱了肉就吃不下别的了。”
“好。”
柳朝云去看了一眼蹄花汤,汤的颜色成乳白色,比一开始的样子更浓郁,她用筷子夹起一颗白芸豆,稍一使劲,芸豆就碎成了两半,已经很软烂了。
再戳一下猪手,拨了两下,柳朝云心里有了底,至多再炖上半个时辰就差不多了。
她往汤里加了点盐,搅拌两下,重新盖上锅盖,不留一点缝隙。
可以去做其他的了。
柳朝云将红枣交给周嫂子和吴婆婆,让她们在中间划开一道口子,去掉里面的核。