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第652章 假日岂能少了美食（第1页）

“哟，咱们家的大忙人今日怎么回得这般早？”二婶最先注意到进门的梁晓悦，随手搁下手头的海货，语气带着几分打趣。院内众人闻声纷纷抬首相望，眼底盛满发自内心的关切。梁晓悦眉眼漾开一抹温婉浅笑，缓步落座：“单位里最近刚忙了一批生产任务。领导给我们放假三日，接下来三天，我彻底放下手头所有工作，哪儿也不去，专心留在家里陪着大家。”一语落地，院内瞬时欢声四起。孩童们最为雀跃，一窝蜂围拢在她身侧。在孩子们心中，自家小姑就很少有时间能在家里陪着他们。他们好一阵子没能吃到小姑姑做的美味饭菜了。今天看到小姑姑，就会忆起小姑姑最拿手的鲜美佳肴。听说小姑姑得以空闲，意味着他们能解锁全新美味，还能有人相伴肆意玩乐。曾静娴凝望着女儿眼底尚未散尽的倦意，满心疼惜：“这段时日你太过拼命，日日早出晚归，人都消瘦了一圈。趁着假期好好调养身心，工作的事情统统暂且搁置，不必事事紧绷。”“我晓得的，妈妈。”梁晓悦温顺颔首，心中早已对这三日假期，做好了周全详尽的规划。难得阖家闲聚，便该以烟火美味犒劳朝夕相伴的至亲。梁晓悦脑海中藏有琳琅满目的新式菜式，而这些独特别致的烹饪配方与娴熟技法，皆取自她专属ai制药空间的内置资料库。往日深夜独处之时，她常会忙里偷闲，在空间电脑上浏览后世的美食吃播视频和教学视频。上至精致硬菜、家常小炒，下至爽口小吃、秘制甜品，品类万千，包罗万象。受时代物资条件所限，七十年代民众的烹饪方式极为单一，家家户户不外乎白灼、清炖、红烧三种基础手法。即便坐拥南海取之不竭的鲜活海产，日复一日口味单一，众人难免心生乏味。梁晓悦便打算借着此次假期，糅合现代多元化烹饪思路，结合海岛就地可取的原生食材推陈出新，为家人换换口味，为平淡三餐添几分新意。翌日破晓，晨光熹微，万籁俱寂，全院之人尚且沉浸酣梦之中。梁晓悦悄然起身，借着整理后院海货为由，闪身进入专属空间。她复盘熟记的数十道海鲜菜式，细化食材配比、敲定火候大小、理顺调味先后；同时从空间内取出市面稀缺的优质辅料：细磨白胡椒、秘制蚝油、酿造陈醋、冰糖与复合型香料，逐一装入朴素粗陶小罐，悄然混入家中调料架，全程不露分毫破绽。天光彻底破晓，女眷们如常起身筹备三餐，照旧打算熬煮海鲜粥、白灼海鱼。梁晓悦见状快步走入厨房，含笑拦下众人：“今早由我掌厨，做几道从未做过的新菜式，保管大家从没品尝过。”一众女眷瞬时兴致盎然，纷纷放下手中琐事，围聚灶台旁主动打下手，剥虾择菜、切配辅料，分工明确、配合默契。狭小的柴火厨房暖意融融，笑语交织，烟火气息浓郁至极。梁晓悦率先制作早餐佳品——黄金鲜虾蔬菜饼。她甄选当日新鲜上岸的活海虾，手工去壳去虾线，反复捶打至虾肉弹牙绵密，混入剁碎的胡萝卜与青菜，辅以少量面粉、秘制调料调和入味。随后热锅薄油，文火慢煎，精准拿捏火候。片刻之间，一块块色泽金黄、外酥内嫩的鲜虾饼新鲜出炉，鲜香四溢，诱人至极。鲜甜q弹的虾肉裹挟着蔬菜的清爽，消解海鲜自带的腥气，口感层次丰盈。除此以外，她另熬一锅海藻芙蓉羹，以野生龙须菜、虾皮搭配蛋液勾芡制成，汤汁温润鲜醇、顺滑养胃，老少皆宜。早餐尽数摆上木桌，阖家围坐共享佳肴，全员尝过之后，无一不交口称赞。赵美芳放下碗筷，眼底满是赞叹：“晓悦你的厨艺实在一绝！同样的海鲜食材，经你巧手烹制，风味直接跃升数个档次。”面对众人的夸赞，梁晓悦早有妥帖说辞，从容应答：“之前在单位里，各地同事们齐聚一处。闲暇之余我们常会交流各地饮食风俗，我借鉴各方烹饪巧思，结合咱们海岛食材改良适配，多试几次，自然就熟能生巧了。”这套说辞合情合理，众人并未有半分疑虑，只当是梁晓悦有心了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！都纷纷默默记下做法，打算闲暇之时自行复刻。若说早餐只是开胃小食，午晚两餐，方才尽显梁晓悦炉火纯青的厨艺。短短三日假期，她每日菜式从不重样，接连解锁十余种全新美味：蒜蓉粉丝蒸生蚝、海味酿嫩豆腐、冰镇凉拌海石花、扇贝滑蛋、酥炸小鱼丸、酱香焖大虾、海鲜素菜包……荤素错落搭配，口味兼顾清鲜与醇厚，适配老小所有人的口味偏好。每至饭点，醇厚浓郁的饭菜香气萦绕整座庭院，随风飘至邻里周遭，引得隔壁家属院的居民频频侧目，艳羡不已。梁家上下幸福感满满，往日里吃饭细嚼慢咽的孩子和女眷们，如今每顿主动添饭；吃饭的速度也比往日快了些。口味清淡的长辈，也忍不住多尝几道特色硬菜。三餐烟火，美味相伴，让短暂的假期时光愈发温情绵长。深耕美食、陪伴家人闲谈嬉闹之余，梁晓悦也细心捕捉到一处极易被众人忽略的细节。南岛地处南海腹地，盛夏烈日灼灼，紫外线烈度骇人，再加上海岛海风咸涩凛冽，对肌肤侵蚀损伤极大。这段时日，家中老小几乎每日往返海滩，赶海采藻、投放地笼，终日饱受日晒风吹。不过半月光阴，上至花甲长辈，下至垂髫稚童，全员肤色暗沉黝黑，较之往日判若两人。家中男子素来心性粗放，从不在意肤色深浅。可院内一众女眷却为此暗自烦闷。彼时物资贫瘠匮乏，整个七十年代尚无专业防晒、护肤产品，女人们日常仅能依靠供销社几毛钱一盒的蛤蜊油简单润肤。长期日晒侵扰，让众人面颊脖颈暗黄干涩、肌理粗糙，部分人甚至泛红起皮，昔日细腻水润的肤质不复从前。：（）穿越医药博士，在南岛当军嫂苟分