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第九十一章扫把星告诉我钱放在哪里（第1页）

第九十一章扫把星，告诉我钱放在哪里！

谢志民拿起锄头，沿着竹根的方向，轻轻地翻土，很快挖出了两个尖尖。

“爷爷，是竹笋！”二丫高兴地大喊。

苏盼儿也觉得很神奇，打眼一看，这么厚实的土，她是完全想不到下面藏着竹笋的。

中午时间不多，想要挖到尽可能多的笋就得赶快，苏盼儿也尝试着自己去找笋。

寻了好几棵看起来不错的竹子，在下面刨了半天，但一个冬笋都没有挖到。

反观大娃那边，他记着爷爷说的话，简直一找一个准，不一会儿就挖了小半筐。

苏盼儿提着一个空竹筐，对比了一下差距，叹了口气，接受了自己没有找笋的天赋。

挖笋的事情就交给他们了，她还是老老实实，负责把笋制作成美食吧。

接下来，苏盼儿也不自己找了，就帮着大娃刨土，将一个个圆润大颗的笋，从土里完好无损的挖出来。

下山的时候，冬笋装满了三个竹筐，腌制两坛子，剩下的足够他们吃好几天，吃到腻。

傍晚苏盼儿下工，大娃也放学回家了。

苏盼儿把筐里的冬笋，全部倒在院子地上。

她从里屋搬出来几张板凳，跟大娃和二丫围坐成一个圈，俯下身开始剥笋。

剥了几个后，苏盼儿就拿着进灶房，准备炒菜。

她将竹笋洗干净，切成薄片，锅里加水倒进竹笋，水开之后放半勺盐，煮两分钟就捞出来备用。

苏盼儿从商城换了一块五花肉，将肉切片，锅里热油，煸炒一下五花肉，放辣椒炒香后，放入冬笋翻炒均匀。

加调料继续翻炒一会儿后，再倒入青椒和蒜苗，将其炒断生之后，就可以竹笋炒肉盛到碗里。

她做饭的同时，黄娴凤和谢志民都在院子里帮忙剥笋，等开饭时，已经剥了整整一大盆。

剥下来的笋壳，他们没有扔掉，直接收起来堆在了后院，笋壳腐烂后就可以当菜地肥料。

除了一碗竹笋炒肉，苏盼儿还做了一个竹笋炖汤和凉拌竹笋。

现摘现炒的竹笋就是鲜香，白嫩的竹笋一口咬下去，又脆又爽口，竹笋汤鲜嫩清香也不会腻。

可以说，竹笋是村民们打牙祭最喜欢吃的菜，可炒可炖还能腌起来，留着以后吃，所以非常愿意花时间上山找笋。

大娃吃下两碗饭之后，又倒了一大碗竹笋汤，咕噜咕噜一下子就喝完了。

小孩子饭量大，个子窜得也快，大娃现在比他们同班的小娃娃，高出了快半个头。

他每天吃这么多，苏盼儿都担心他会积食，所以吃完饭就让他带着二丫，去外面散步消食。

当然，他们肯定是先把碗筷洗好之后，才出门的。

为了尽快给文霞寄东西，晚饭后，苏盼儿就准备腌竹笋了。

她打算将剩下的笋大半都腌制起来，给文霞寄去一坛，家里再留一坛。

苏盼儿将冬笋对半切好，再用清水洗净。

洗好锅，准备制作腌笋的水。

因为笋太多，锅里一次性放不下，苏盼儿只能分几次来腌，今天晚上就先把寄给文霞的做了。

她将竹笋倒进锅里，倒水没过竹笋。

笋煮熟后捞出，放到盆儿里，等凉了之后，再加大量的盐、醋、花椒。

文霞一家不咋能吃辣，苏盼儿就没有多放小米椒。