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第244章（第1页）

“这是香蕉焖鹅，这是香蕉鲫鱼汤，这是蕉蕾煎蛋，山楂红烧肉。”

她顿了顿，又强调了一句：“里面的香蕉和山楂，都是真的。”

沈家人：……

筝儿真的把水果和肉一起烹制成吃食了！！

沈昭年心神一动，难道是因着今日黄大人给了他们好些新鲜的水果。

筝儿这才物尽其用，在做饭的时候也把水果跟其他食材放到锅里一起烹煮？？

不过，他记得他们带回来的是青香蕉啊。

好像当时还是筝儿主动跟黄大人要的。

他还以为筝儿打算把青香蕉拿回来催熟了再吃呢。

只是，这些菜里面食材的搭配……

筝儿是认真的吗？？

沈恪恒忍不住开口问道：“筝儿，其他的我都知道，但蕉蕾煎蛋里的蕉蕾是什么？”

沈昭年忍不住白了他一眼：“这都不知道，蕉蕾当然是香蕉的花蕾啦。”

看来他猜的没错，筝儿果然是物尽其用，就连香蕉的花蕾都不放过。

沈华筝笑道：“爹说的没错，蕉蕾就是香蕉的花蕾。把外层的花瓣都剥掉，用里面最嫩的部分煎的蛋。”

沈恪庭恍然大悟，原来蕉蕾就是香蕉的花蕾啊。

真没想到香蕉的花蕾也能吃。

不过，听筝儿这么一说，好像还挺好吃的。

沈昭年轻咳了一声，用公筷夹起一块鹅肉放到自己的碗里。

“大家动筷吧。”

他话音刚落，席间其他人也纷纷举起筷子，伸向桌上的菜肴。

晚膳很丰盛，除了沈华筝介绍的这些，还有几道沈家餐桌上常见的肉食和蔬菜。

沈恪恒第一筷子就夹了蕉蕾煎蛋，他平时挺喜欢吃鸡蛋的。

但相比起煎蛋，炒蛋和水煮蛋。

他还是更喜欢鸡蛋羹。

金黄诱人的蕉蕾煎蛋被切分成好几块，每一块都呈三角状，看着倒是挺精致的。

沈恪恒用筷子夹起一块，送入口中。

相比起滑嫩细腻的鸡蛋羹，甚至比起普通的煎蛋，蕉蕾煎蛋的口感韧实许多。

一口咬下去，舌尖先是感受到鸡蛋的浓香，然后便是滑嫩中带着弹性的薯粉。

最让沈恪恒感到意外的是蕉蕾的口感，又像鲜笋般脆嫩可口，又如秋葵般粘滑。

蕉蕾，薯粉和鸡蛋配合得天衣无缝，相得益彰。

脆，嫩，粘，滑，香……

各种滋味完美地结合到一起，让整个煎蛋饼的味觉层次和口感都得到了进一步的丰富和升华。

沈恪恒咽下口中的蛋饼，双眼亮晶晶的：“哇，这蕉蕾煎蛋好好吃。筝儿，蕉蕾的味道好特别啊。”

香蕉的花蕾如此美味，菊花和桂花制成菜肴也好吃得很。