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第246章 熟人介绍的人情坑（第1页）

老陈补完缺斤短两的货款后，刘桂兰连着三天没睡踏实。虽说老陈答应以后足秤供货，可一想到三年来被悄无声息赚走的差价，她就心里发堵。周西早上刚开门，对门的张大妈就端着一碗刚蒸的南瓜糕过来，笑着说：“他桂兰姐，看你这几天没精神，是不是为香料的事烦心？”

刘桂兰接过南瓜糕，叹了口气：“可不是嘛，合作三年的老熟人都敢缺斤短两，现在找个靠谱的供货商太难了。”张大妈立刻凑过来，神秘兮兮地说：“我跟你说，我侄子开了家香料批发店，都是从云南首接进货的好货，比市场价便宜不说，还绝对正宗。咱们这老邻居的情分，我让他给你算批发价，保准不坑你。”

刘桂兰眼睛一亮。小馆的卤味能在街坊里打响名气，全靠香料正宗，要是能找到首接从产地进货的供货商，不仅能保证味道，还能省点成本。她连忙问：“你侄子的店在哪儿？我今天就过去看看。”张大妈拍着胸脯保证：“不用跑冤枉路，我让他下午就把样品送过来，你满意了再订货。”

下午三点，张大妈的侄子李伟就提着一个精致的礼盒来了。二十多岁的小伙子穿着笔挺的西装，手里拿着一本印着“云南正宗香料”的画册，打开礼盒给刘桂兰看：“婶子，您看这八角、桂皮，都是去年的新货，每颗都经过筛选，没有碎渣。您常用的那几种香料，我给您配了个套餐，一斤算您80块，比市场价便宜20块呢。”

刘桂兰拿起一颗八角闻了闻，确实有股浓郁的香味，比老陈之前送的更醇厚。李伟又掏出手机，翻出产地采摘的视频：“您看，这都是我亲自去云南选的货，跟当地农户签了长期合同，假一赔十。张大妈跟我说您是她最好的邻居，我怎么着也得给最实在的价格。”

旁边的苏晓悄悄拉了拉刘桂兰的袖子，低声说：“婶子，咱们先问问老陈的价格，对比一下再订。”可刘桂兰己经被“熟人介绍”“产地首供”的说法打动了，更何况张大妈在一旁帮腔：“伟伟这孩子最实在，我家炒菜的香料都在他那儿买，从来没出过问题。”她当即拍板：“先订二十斤套餐，要是味道好，以后就长期在你这儿拿。”

李伟立刻眉开眼笑，拿出计算器算钱：“二十斤就是1600块，婶子是熟人，我再送您半斤花椒，算1500块就行。”刘桂兰没多想，当场微信转了钱。李伟临走前还特意说：“婶子，这香料得密封保存，开封后尽快用，保证卤出来的肉香飘三条街。”

当天晚上，刘桂兰就用新香料卤了五十斤猪蹄。可刚把香料放进卤锅，她就觉得不对劲——之前卤肉时，香料的香味会慢慢渗透出来，可这次煮了半小时，锅里只有淡淡的香味，还夹杂着一丝若有若无的苦味。她连忙关火，捞出香料一看，八角的断面发黑，桂皮掰开来里面是空心的，还掺着几颗不知名的碎渣。

“这不对啊，”刘桂兰拿着香料给苏晓看，“下午闻着还挺香，怎么一煮就变味了？”苏晓拿出之前老陈送的香料对比，发现李伟的八角个头虽大，但表皮发皱，桂皮上还有人工染色的痕迹。“婶子，咱们可能被骗了，这香料是掺了假的，”苏晓掏出手机查了查，“正宗的云南八角一斤也就50块，他卖80块还掺假，比老陈还黑。”

刘桂兰气得手都抖了，当即给张大妈打电话。张大妈听说后，语气也很惊讶：“不可能啊，伟伟怎么会骗你？我这就给他打电话问清楚。”可过了半小时，张大妈才回电话，声音里带着歉意：“桂兰姐，伟伟说他也不知道是假的，是供货商给他发错货了，他愿意给你换一批。”

可等李伟带着“新货”过来时，刘桂兰一检查，发现只是把之前的香料重新筛选了一遍，掺假的问题根本没解决。“婶子，这真是最好的货了，”李伟开始耍赖，“香料这东西本来就看个人口味，你觉得不香可能是卤制方法不对，跟我没关系。”

正好大锤和李磊过来了，看到这一幕连忙问清楚情况。李磊拿起香料闻了闻，又用手机拍了照发给做香料生意的朋友：“我朋友说这是典型的‘掺假套路’，用劣质香料染色后冒充好货，再用浓郁的香精掩盖味道，一煮就现原形。”大锤则翻出刘桂兰的转账记录：“80块一斤的价格，比正宗产地首供还贵30块，这哪里是熟人价，分明是杀猪价。”

李伟见瞒不过去，脸色沉了下来：“你们想怎么样？钱都收了，货也给了，难道还想退款？我这可是张大妈介绍的，你们不给我面子，也得给张大妈面子吧？”这话正好被赶来的张大妈听到，她当即就火了：“伟伟，你怎么说话呢！我把你介绍过来是让你好好做生意，不是让你坑我邻居的！今天必须给桂兰姐退款，不然我就跟你爸妈说！”

在张大妈的逼问下，李伟终于承认了掺假的事实。原来他根本不是从云南产地进货，而是从批发市场低价进的劣质香料，掺上香精和色素后，再通过熟人介绍高价卖出。最终，李伟全额退还了1500块，还把那批假香料拉了回去。

送走李伟和张大妈，刘桂兰坐在椅子上，脸色还是很难看。“真是知人知面不知心，”她叹了口气，“本来以为熟人介绍的靠谱，没想到反而被坑得更惨。”大锤递过来一杯水：“妈，这就是‘人情坑’的厉害，用熟人的情分降低你的防备心，再趁机漫天要价、以次充好。”

李磊拿出“采购防坑手册”，在“熟人采购”那栏加上一条：“无论是否熟人介绍，必须先看样品、核实价格、签订采购合同，明确质量标准和退款条款，人情不能当质量保证。”刘桂兰点点头，接过手册认真看了起来：“以后再也不迷信熟人了，规矩比人情靠谱多了。”

当晚，刘桂兰用仅剩的一点正宗香料卤了猪蹄，虽然数量不多，但老顾客还是闻着香味来了。一位大爷咬着猪蹄说：“还是你家的味道正宗，昨天我在别家买的，吃着一点香味都没有。”刘桂兰笑着应着，心里却明白：做生意靠的是真材实料，不是熟人的几句吆喝。那些打着“人情”幌子的陷阱，终究敌不过对品质的坚守。