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第638章 还有好声音（第1页）

一百多家店，分布在全国二十多个城市，光是协调物流就是个头疼的事。但褚方旭搞定了。而且不是勉强搞定，是搞得井井有条。产业园那边的运转效率，比他当初设想的还要高。徐亦翻了翻那份总结，里面有详细的运营数据。每家店的日均客流、翻台率、客单价、利润率，全都列得清清楚楚。盈利的店怎么保持，新开的店怎么扶持，有问题的地方怎么调整，都有方案。徐亦看完后，把手机放到桌上，继续往后靠了靠。他闭上眼，脑子里过了一遍徐记现在的情况。招牌算是立住了。现在网上提到徐记串串香，基本就两种说法。一种是好吃。底料是周慧兰自己研发的，麻辣的够味，骨汤的鲜香，番茄的酸甜，菌菇的清爽，四种锅底轮着来，怎么吃都不腻。串串的种类也多，该有的都有。而且食材新鲜，有自己的产业园才能做到这些。另一种说法是人性化。这个就有意思了。服务员底薪七千起步，八小时工作制，每周休息两天。在这个世界，餐饮行业服务员能拿三四千就不错了，还经常是十二小时连轴转、一个月休两天那种。徐记这一套，直接就是降维打击。网上经常有人晒徐记服务员的工资条，评论区全是“羡慕哭了”“还招人吗”“我这就辞职去应聘”。还有人说徐记是神仙公司，不仅对客人好，对自己人也很好。徐亦看到这些评论的时候，有时候会想笑。其实也没什么大不了的。他就是把徐记的利润拿出一半，分给这些服务员而已。服务员底薪七千，加上绩效、奖金，干得好的一个月能拿八九千甚至上万。店长级别的更高，像孙薇、郝一铭那批最早跟着干的，现在年薪都二三十万往上了。但就算这样，徐记的利润依然是抗打的。徐记的每个店财务报表都很清楚。一家店一个月流水，扣除房租、食材、水电、税费，再扣除员工工资和奖金，剩下的净利润还是比同行业平均水平高出一大截。为什么？因为口碑好，客流大，翻台率高。因为产业园集中采购、集中配送，成本压得下来。因为员工稳定，流失率低，培训成本就低。因为服务好，客人愿意来，愿意推荐，愿意发朋友圈。这是一个良性循环。徐亦睁开眼，看着天花板，嘴角弯了弯。其实他当初做这些，没想那么多。就是觉得，既然赚钱了，就分点给干活的人。让那些年轻人不用那么累，也能过得好一点。结果反而赚得更多了。有时候想想也挺有意思的。徐亦就这样又靠了一会儿，准备起身睡觉了，忽然想起什么，又坐直了。好声音。对，还有这个。他重新凑到电脑前，鼠标点了几下，打开星尘内部的工作软件。点进去，首页就是几个置顶的重要项目，其中置顶的就是好声音。他点进去，页面跳转，一排排数据刷出来。好声音全国海选·实时进度启动时间：11月10日状态：城市复赛半决赛进行中他往下滑了滑，看具体的数据。全国海选报名总人数：3178万城市海选阶段完成：100晋级城市复赛半决赛人数：约246万已完成复赛半决赛城市：187城进行中城市：96城待启动城市：23城徐亦盯着那串数字，愣了两秒。三百多万人报名。这个数字他之前听钱多多提过一嘴，但那会儿没细看，现在摆在这儿，还是有点冲击。三百多万人，就为了上个节目，唱首歌。他想起地球上那个好声音，当年好像也挺火的，但报名人数应该是没这么多的。反正这个世界，确实是疯了。继续往下看。下面是一张全国地图，标注着各个赛区的进度。红色的是已完成，黄色的是进行中，灰色的是待启动。一眼扫过去，东部沿海那一片基本全红了，中西部还有不少黄的，西北那边灰的多一些。徐亦盯着那张图看了几秒，脑子里大概有了个概念。等这波城市复赛半决赛结束，就该省赛了。省赛完了是大区赛。大区赛出线的，才能去京市，走上那个最终的舞台。华国好声音。往下再滑。下面是几个重点城市的数据。京市赛区：报名人数：214万晋级复赛：18万晋级省赛人数：372人沪市赛区：报名人数：187万晋级复赛：15万晋级省赛人数：298人粤城赛区：报名人数：162万小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！晋级复赛：13万预计晋级省赛：约260人星城赛区：报名人数：89万晋级复赛：7200人预计晋级省赛：约140人徐亦看着星城那行，忽然想起什么。陈默。也不知道他过了没有。他点进星城赛区的详情，翻了翻晋级名单。人太多了，密密麻麻的，一眼扫过去根本找不到。算了，回头让钱多多问问。继续往下滑。下面是一堆流量数据。好声音官方快音账号：粉丝数：3572万视频总播放量：2873亿次单条最高播放：87亿次话题阅读总量：6718亿次热搜上榜次数：147次徐亦盯着那串数字，嘴角抽了抽。三千五百万粉丝。两百八十多亿播放。六百多亿话题阅读。这还只是官方账号的数据。那些民间自发的内容，什么“好声音海选名场面”“那些年我们追过的选手”“导师阵容猜测”，加起来估计还得翻几倍。虽然红烧肉这边一直在霸屏，投票、加更、抽奖、服务器崩了、同人文作者集体感谢，一波接一波的，压得别的新闻根本抬不起头。但好声音的关注度，其实一直没掉下去过。只是被压着而已。徐亦继续往下滑，最下面是一行小字。下一阶段安排：省赛大区赛启动时间：2月10日（暂定）全国总决赛录制时间：3月15日-4月15日首播时间：4月19日（周六晚8点）徐亦盯着那个日期算了算。没多久了。到时候，那些从三百多万人里杀出来的选手，就要站上那个舞台了。盲选。转椅。导师抢人。战队pk。他写的那些歌，被那些选手一首一首唱出来。然后全国观众看着。他忽然有点期待了。真的。徐亦起身走到窗前，看着窗外的夜色，忽然笑了一下。也不知道那些参加海选的人，现在在干嘛。：（）巨星重生：只想低调做幕后