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第16章（第1页）

周寻心说这小哥说话文绉绉的，做派倒是十足的乡野哥。溪哥儿拉了拉姜子桐袖子，小声劝：“要不算了吧。”“不能算！是他错了，必须道歉。”----------------------------------------挖野菜周寻听见这话，脸色冷下来，上次这哥儿在他家门前不肯罢休，要去一个鸡蛋，看来这次不给东西也不行。这与周家老太那副嘴脸有何区别？周寻心下不喜，从赵兴手里拿了一只野兔，扔在地上：“拿去，两清了。”那皮毛灰黄的野兔没死，只是伤了后腿，在地上扑腾两下，走不远的样子。姜子桐看他这副打发叫花子的做派，气不打一处来：“你什么意思？”“什么意思，你不就想从我这里得些好处吗？”“我不要你的东西！但是你得给我们道歉！”“要兔子拿走，道歉没有。”说着周寻已经转身，喊赵兴走。姜子桐提起兔子几步追上去，不由分说塞给周寻，然后转身往溪哥儿身边走。想了想实在气不过，路过方才挖起来的胖笋，抄起来就冲周寻扔过去。砸在周寻脚边，鲜嫩的笋摔碎一块掉下来，大黑凑上来嗅嗅，不感兴趣扭头。周寻：傻狗。周寻弯腰拿起那笋：“我赔的你不要，你给的我收下了，多谢。”姜子桐简直气得头顶冒烟：“你，你不要脸！”两个汉子扬长而去，在姜子桐眼里简直十恶不赦。好在他们今年上山挺早，春日是农忙时节，上山挖笋的人不多，两人捡着个大肥嫩的笋子挖。一个个矮胖的笋子逐渐填满背篓，看着就喜人。直到背篓冒尖装不下了，两个小哥才依依不舍离开竹林下山。春日万物萌发，沿路瞧见不少野菜，二人都不是懒哥儿，当即决定先把竹笋送回去，下午出来找野菜。野菜轻省但是占地方，午后两个小哥都换了更大的背篓，先去撬荠菜。荠叶青青，荠花星星点点，如同碎米点缀其间。要说花叶好看，比不得粉色紫色野花，但荠菜这一口鲜，什么都比不上。撬了荠菜，又摘了些灰灰菜，婆婆丁也撬了一些，这东西清热解毒，能当菜吃，也能晒干泡水喝。两个小哥收获满满，心满意足各自回家。又约好第二天上山打香椿芽、摘蕨菜。椿芽炒鸡蛋或是炸椿油都喷香，可惜刘翠红怕是舍不得炸椿油，估计只能炒鸡蛋。椿树长的高，得用带钩子的特制长杆才能把椿芽打下来，而且椿芽见风长，鲜嫩好吃就那么几日，过了时候就老了，再弄来吃也不是那个味。至于蕨菜，也是捡着肥嫩齐地冒出来的嫩芽摘，这东西得先烧热水过水焯一道，再换凉水漂洗干净，才能去除苦涩味。吃的时候从水里捞出沥干水分，切成小段，放上蒜瓣、韭菜、豆豉、干辣椒一起炒，各种滋味混合在一处，很是下饭。焯水的蕨菜也可以晒干，制成干菜收起来，若是冬日炖肉，用水发了放在肉里一起炖煮，吸满肉汤比肉还好吃。说回周寻这边，捡了姜子桐的笋子拿回家，剥去灰扑扑的笋衣，露出里头白嫩的笋，一剖两半切片，特地切了云姨给的老腊肉一起炒。原本想着香喷喷吃一顿，可惜弄出来有股苦涩味，不好吃。夹了一筷子给大黑，大黑捡着油润喷香的腊肉片吃了，笋是闻都不闻。傻狗这会儿挺机灵。几日后，李秀云让自家男人把周寻提来的两只野兔杀了，准备做个黄焖兔肉，叫赵兴喊周寻来家里吃饭。原本不打算要周寻的兔子，可周寻说了，他烙个饼煮个鸡蛋还行，兔子肉弄不来，好菜弄不出好味道，也是白白浪费。让他养着，没准养几日还给养死了，听了这话，李秀云不得不收下，想着自家做了让周寻来吃也成。赵大雷会杀猪，杀兔子也不在话下，李秀云想着把兔子皮剥了，给周寻做个兔皮帽进山打猎带。听到剥皮赵大雷犯了难，这猪也不用剥皮啊？杀猪的手重别给弄坏了，到时自己婆娘还得生气。周寻接过来几下弄利索了，完整的两张兔皮下来晾在一旁，赵大雷和赵兴父子俩大呼厉害。周寻说这有什么，都是在军中练出来的，行军打仗有粮草供应不及的时候，将军总是带他们打猎。猎物皮毛留下做袄子铺盖能御寒，所以对于剥皮一事大家都格外上心，久而久之，自然熟能生巧。赵兴凑近看两张完整兔皮，有股子味道，但对兔皮帽子实在眼热，和周寻打商量：“大哥，若有剩余的皮子，能不能让我娘也给我做一顶兔皮帽。”